Eau florale de Sauge Officinale

Le nom même de Sauge Officinale évoque le bien-être car son nom tiré du latin « Salvia » signifie « Guérir ». La Sauge est une plante de la famille des Lamiacées surnommée « l’herbe sacrée ». Les Romains la récoltaient et lui vouaient un rite traditionnel.

La Sauge est aussi bien utilisée en cosmétique qu’en phytothérapie ou en cuisine. Celle-ci contient comme composants : essences (pinène, salvène, thuyone, cinéol, bornéol, camphène), saponine, tanins, résine, acides, mucilage, sels, vitamines, œstrogène, asparagine.

Hydrolat ou eau florale, quelle différence ?

Hydrolat ou eau florale, il est vrai qu’il y a souvent confusion. Pour répondre à cette interrogation, sachez qu’il n’y a pas de différence entre ces 2 termes.

L’eau florale, comme l’hydrolat, correspond à la distillation d’une fleur, feuille ou autres parties de végétaux.

Le principe est de faire bouillir dans l’eau un élément (par exemple des feuilles de Sauge). La vapeur sera ensuite refroidie et conservée pour obtenir l’hydrolat, appelé aussi « eau florale ».